Bifes de Pernil ao perfume de framboesa
300 gr de bife de pernil
100 ml de caldo de legumes
20 ml de vinagre de maçã
150 gr de framboesa
150 ml de creme de leite fresco
quanto baste de óleo de soja
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
100 ml de caldo de legumes
20 ml de vinagre de maçã
150 gr de framboesa
150 ml de creme de leite fresco
quanto baste de óleo de soja
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
| Tempere os bifes de pernil com sal e pimenta branca. Aqueça um fio de óleo de soja em uma frigideira e frite os bifes de pernil até estarem dourados e bem passados. Reserve aquecidos. Na mesma frigideira, acrescente o vinagre de maçã, raspando bem o fundo para aproveitar os sabores do fundo. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 2 minutos. Adicione as framboesas (separe algumas para decoração) e o creme de leite fresco. Deixe ferver até que se forme um molho levemente espesso. Despeje o molho sobre os bifes reservados e sirva imediatamente. |
1 comentários:
Olá........
Menina de Deus!
E depois vc dizia que o meu blog é que era bonito, né...
Olha só que formosura que tá o seu!!!
Template que é uma graça...
E o restante, esses gadgets, essas parafernálias todas... rs uma lindeza só! Total de visitantes... quantos online... etc e tal...
Parabéns, Regina.
E agora me conta, que eu prometo não espalhar: vc tá arrumando tudo isso sozinha???
Bjsssssss
Bom finde, parabéns mais uma vez.
E apareça tb...
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